Bönor, ärtor & majs

Baljväxter är lättodlade och generösa grödor som ger riklig skörd under sommaren. Hit hör bland annat bönor, ärtor och andra kvävefixerande växter som både ger god mat och bidrar till en frisk jord. De passar lika bra i kökslandet som i pallkrage och kan skördas färska, torkas eller frysas för senare användning.